La Sala

Come un salotto
Amiamo definire l’ingresso de L’Erba del Re come un salotto, rilassante ed essenziale. Libri di arte e cucina adornano le pareti, confortevoli poltroncine invitano alla seduta, mentre opere di artisti del territorio arricchiscono ulteriormente lo spazio reso silenzioso da un parquet studiato per attutire il rumore del passaggio. Il tutto avvolto da pareti e tessuti dalle calde tonalità pastello.
Un ambiente elegante e discreto, pensato per accogliere l’ospite, dove ogni dettaglio è studiato per offrire un’esperienza esclusiva che lasci lo spazio e il tempo per apprezzare la degustazione e ricevere le migliori attenzioni.
Un ambiente elegante e discreto, pensato per accogliere l’ospite, dove ogni dettaglio è studiato per offrire un’esperienza esclusiva che lasci lo spazio e il tempo per apprezzare la degustazione e ricevere le migliori attenzioni.
Il Servizio di Sala
Elegante e discreto è anche il nostro Staff di Sala. Una presenza attenta che sa muoversi con delicatezza tra i tavoli, proponendo il suo tocco raffinato nel servizio. L’ospite può in tal modo lasciarsi trasportare dall’esperienza della degustazione, mentre maître, sommelier e due chef de rang si occupano di ogni dettaglio.
La ricercatezza del particolare si riflette nei singoli gesti, anche quelli apparentemente più semplici come il servizio dell’acqua, che qui diventa un momento da apprezzare con bicchieri e caraffe di cristallo soffiato dedicati ad acqua naturale o gasata. Oppure il servizio al tavolo dal gueridon, dove alcune prelibatezze vengono porzionate, composte e completate sotto lo guardo dell’ospite.
Il racconto dei piatti e ogni particolarità del nostro servizio riflettono così il tratto caratteristico dell’accoglienza de L’Erba del Re. Un’accoglienza gentile, premurosa e confortevole.
La ricercatezza del particolare si riflette nei singoli gesti, anche quelli apparentemente più semplici come il servizio dell’acqua, che qui diventa un momento da apprezzare con bicchieri e caraffe di cristallo soffiato dedicati ad acqua naturale o gasata. Oppure il servizio al tavolo dal gueridon, dove alcune prelibatezze vengono porzionate, composte e completate sotto lo guardo dell’ospite.
Il racconto dei piatti e ogni particolarità del nostro servizio riflettono così il tratto caratteristico dell’accoglienza de L’Erba del Re. Un’accoglienza gentile, premurosa e confortevole.